Dip fasolowy

Surowe warzywa to pyszne i bogate źródło witamin. Gdy zamoczyć je w aromatycznym dipie, zyskujemy nowy wymiar przyjemności z jedzenia. Pastę z fasolą można też nakładać na krakersy, chleb. Jest zdrowa dla naszego serca.

Porcje: 10

Składniki

1 ząbek czosnku
2 łyżki natki pietruszki
1 2/3 szklanki (300g) fasoli cannelini
1 łyżka (15g) świeżego soku z cytryny
2 łyżki (30g) śmietany
1 łyżeczka (5g) tabasco
1/4 łyżeczki (1g) soli
1/4 łyżeczki (1g) pieprzu

Przygotowanie

Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmielić na gładką masę. Jeśli wolicie wyraźniejsze smaki, można najpierw zmielić czosnek i pietruszkę do konsystencji jaką lubicie, a potem wrzucić pozostałe składniki i krócej miksować.

Wartości odżywcze

1 porcja

dzienne zapotrzebowanie,
dieta 2000 kalorii
Kalorie 47
Kalorie z tłuszczów 4 9 %
Tłuszcze (wszystkie) 0,4 g 1 %
Tłuszcze nasycone 0,2 g 1 %
Tłuszcze wielonienasycone 0,1 g
Tłuszcze jednonienasycone 0,1 g
Cholesterol 1 mg 0 %
Sód 135 mg 6 %
Potas 180 mg 5 %
Wszystkie węglowodany 8 g 3 %
Błonnik 1,9 g 9 %
Cukry 0 g
Białko 3 g 6 %