Witamina C dla alergików

Witamina C może być sojusznikiem w walce z alergią. Dieta bogata w ten bezcenny dla organizmu składnik wzmacnia nasz system immunologiczny. O jej zaletach przekonywał wybitny naukowiec dr Linus Pauling. W jaki sposób witamina C może jednak pomóc osobom chorym np. na astmę?

Ochronna rola witaminy C jest imponująca. Niski poziom tego składnika we krwi związany jest z chorobami układu krążenia, nowotworami, chorobami stawów i zaćmą. Witamina C jest uznawana za jeden z najsilniejszych i najskuteczniejszych przeciwutleniaczy. Ma także działanie przeciwhistaminowe.
Pauling w swojej książce “How To Live Longer and Feel Better“ przywołuje ciekawe badania Alana  Clemetsona. Sprawdził on wpływ poziomu witaminy C we krwi na poziom histaminy (badał 400 osób z Nowego Jorku). Okazało się, że suplementacja witaminy C obniża poziom histaminy we krwi poprzez przekształcenie histaminy do kwasu hydrantoino-5-octowego, a następnie do kwasu asparaginowego.

Amunicja przed snem

Wielu naukowców zaleca suplementację 1000 mg witaminy C dziennie. A czerpać ją można z wielu smacznych źródeł. Powszechnie przyjęło się traktować cytrusy jako bogate źródło. Tymczasem papryka ma jej znacznie więcej. Sięgaj też śmiało po brokuły, sałatę, truskawki, szparagi, groszek, borówki, maliny, brzoskwinie.
Dodatkową porcję witaminy C możesz wziąć przed snem. Dzięki temu Twoje komórki będą miały więcej amunicji do walki z alergią lub katarem siennym. W tym miejscu warto także przypomnieć, że niedostatki snu obniżają naszą odporność.

 

„Vaccinations, Inoculations and Ascorbic Acid” by C. Alan B. Clemetson, MD. Reprinted from The Journal of Orthomolecular Medicine, Third Quarter 1999 – Volume 14 Number 3.
http://www.orthomolecular.org/library/jom/1999/articles/1999-v14n03-p137.shtml